Чан с сыром
Краткое описание:
Если вы решите начать с молока в качестве ингредиента, НДС на сыр необходим. Его основные функции - коагуляция молока и приготовление молочного творога; эти процессы лежат в основе традиционных сыров.
Чан для сыра JINGYE обеспечивает эффективное обращение с творогом, нежное нарезание и перемешивание.
Мягкий и равномерный поток продукта уменьшает фрагментацию частиц творога и предотвращает осаждение материала на дне.
Все они изготовлены из нержавеющей стали SUS 304/316, оснащены системой нагрева / охлаждения и автоматической системой очистки CIP.
Информация о продукте
Теги продукта
Чан для сыра JINGYE в основном используется на заводах по производству молочного сыра и на фермах.
1. емкость: 100 л, 200 л, 300 л, 400 л, 500 л, 600 л, 800 л, 1000 л;
2.Материал: нержавеющая сталь 304 / 316L;
3. напряжение: 3 фазы 220/380/415 В или по индивидуальному заказу в соответствии с местными стандартами;
4. Тип нагрева: электрический, паровой;
5. система охлаждения;
6.Тип смешивания: мешалка для резки сырного молока, творога, 0-30 об / мин;
7. Нагнетание: с нижней стороны клапана;
|
Рабочий объем （L） |
Диаметр Φ (мм) |
Глубина D (мм) |
Мощность двигателя скребка (кВт) |
Скорость перемешивания скребка (об / мин) |
Тип отопления |
Рабочая температура (℃)
|
|
100 |
600 |
400 |
0,37 |
0-30 |
Электрическое отопление Или паровое отопление |
20–100 |
|
200 |
700 |
600 |
0,75 |
0-30 |
||
|
300 |
800 |
650 |
1.1 |
0-30 |
||
|
400 |
900 |
700 |
1.5 |
0-30 |
||
|
500 |
1000 |
700 |
2.2 |
0-30 |
||
|
600 |
1000 |
800 |
2.2 |
0-30 |
||
|
800 |
1100 |
900 |
3 |
0-30 |
||
|
1000 |
1200 |
1000 |
4 |
0-30 |
||
|
Мы можем настроить оборудование в соответствии с требованиями заказчика. |
||||||
1. система ледяной воды для быстрого охлаждения за 10 минут;
2. Операционная платформа;
3. Система стерилизации;
4. пресс-форма для сыра, формовочная машина;
5.Различные функции смесителей:
Если вы не нашли подходящую сырную ванну, которая бы отвечала вашим потребностям, или вам не хватает выбора, просто позвоните нам. Мы будем использовать наш многолетний опыт и знания, чтобы работать на вас.
